Salchichón de Ciervo
Salchichón de Ciervo
Elaborado con Carne de Ciervo y una pequeña proporción de carne de cerdo con una curación de 45 días. Su sabor y ese toque auténtico y puro de la carne de caza hará que repitas. Carne baja en grasa y alta en proteínas.
- Curación: 45 días.
- Peso neto: 310-340 g.
- Conservación: en lugar fresco y seco.
- Preparación: extraer de la bolsa 2 h antes de consumirlo.
- Consumo: a temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC.
- Maridaje: en aperitivos, con queso curado o vino tinto con cuerpo.
La Carne de Caza que utilizamos procede siempre de cotos locales próximos a nuestra ubicación en dónde los animales se alimentan en libertad y de forma natural por las dehesas.
Ingredientes:
Magro de ciervo, cerdo, sal, leche en polvo, dextrina, dextrosa, proteína de soja, emulgentes (E-450, E-452), potenc. del sabor (E-621), conserv. (E-252), colorante (E-120).
Valores nutricionales por 100 g:
| Valor energético | 441,5 kcal/1845,47 kj |
| Hidratos de carbono | 0,86 g |
| Azúcares | 0,64 g |
| Grasas totales | 36,65 g |
| Grasas saturadas | 12,88 g |
| Sal | 3,463 g |
| Proteínas | 27,06 g |
| Fibra | 0,14 g |
++ El 86% de usuarios que miraron este producto también agregaron al carro nuestra Chorizo de Jabalí:
* SI contiene LACTOSA
* NO contiene GLUTEN
Nota: al ser un animal de caza muy infrecuentemente puede aparecer algún perdigón.
